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Davide Valsecchi da Rai 2 ad Albisola Superiore per una lezione di cucina

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Mercoledì 21 gennaio 2015, alle 16.00, nel Teatro Don Natale Leone in via Colombo 42 ad Albisola Superiore si terrà la lezione, aperta alla cittadinanza, sul tema “Che pesci pigliare?”, nell’ambito delle iniziative dell’Università Uni Albisola, promosse dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Albisola Superiore.

Docente d’eccezione sarà Davide Valsecchi, autore del volume “Che pesci pigliare?” (Antonio Vallardi Editore), tutor del programma “Detto Fatto” in onda su Rai 2, che svelerà i suoi segreti su come scegliere, cucinare e gustare il pesce.

Completeranno la lezione i consigli della nutrizionista Stefania Acquaro, che per il terzo anno offre la sua preziosa attività in qualità di docente del corso “Sana alimentazione”, diretto da Roberto Minuto della Federazione Provinciale Coldiretti di Savona, associazione agricola che da quasi un decennio collabora con l'Amministrazione comunale di Albisola e con l'Unitre per l'organizzazione di corsi tematici inerenti il settore agroalimentare.

“Con questa iniziativa - sottolinea l’Assessore Giovanna Rolandi - l’Uni si apre al territorio con una prima proposta di interesse generale. Altre seguiranno, così come voluto fortemente dalla nuova commissione di gestione dell’Unialbisola, su temi che spaziano dalla tutela della salute, alla gestione della finanza famigliare, alla cura e al benessere della persona e tanto altro ancora. In questo modo l’Uni fortifica ulteriormente il suo carattere di servizio sociale e culturale molto apprezzato dalla cittadinanza”.